Przekąski sylwestrowe na zimno
Klasyką wśród przekąsek sylwestrowych na zimno są koreczki. Jedną z ich największych zalet jest uniwersalność, ponieważ każdy może sporządzić je z ulubionych składników. Owoce, warzywa, wędliny lub sery – możliwości jest multum. Warto przygotować kilka wersji koreczków, aby trafić w gusta każdego z gości. Nie muszą one być wytrawne, ponieważ bardzo łatwo uczynić z nich deser, jeśli tylko użyjemy słodkich składników.
Drugą dużą zaletą koreczków jest ich poręczność. Niewiele jest dań, które równie łatwo jeść podczas rozmowy ze znajomymi lub popijania ulubionych napojów. Koreczki można też bez problemu wziąć ze sobą, aby obejrzeć na dworze pokaz fajerwerków!
Innym świetnym wyborem na sylwestrowe dania są sałatki. Są zdrowe, kolorowe i przepyszne, jeśli właściwie je przygotujemy. Warto pamiętać, aby każdą z nich uzupełnić odpowiednim dressingiem, dzięki któremu podkreślimy i połączymy smaki wszystkich składników. Szczególnie dobrze sprawdzą się te z nich, które przełamywać będą dominującą paletę. Jeśli nasza sałatka zawiera dużo owoców, to do dressingu dodać możemy np. octu balsamicznego lub jabłkowego. Jeśli natomiast obfituje w ostre i wyraziste smaki, złagodzić je możemy za pomocą odrobiny miodu. Warto jednak pamiętać, aby dodać dressing, zwłaszcza kwaśny, dopiero bezpośrednio przed podaniem. W innym przypadku doprowadzić możemy do sytuacji, w której składniki sałatki utracą sprężystość i chrupkość.
Ciepłe przekąski godne sylwestrowej imprezy
Jakie przekąski na ciepło podać można w sylwestrową noc? Świetnie sprawdzą się domowe wypieki z ciasta francuskiego. Te chrupkie i lekkie przysmaki faszerować można np. serem i szpinakiem lub szynką parmeńską i suszonymi pomidorami. Oczywiście równie dobrze sprawdzą się w tej roli domowe konfitury lub inne słodkie składniki. Co więcej, zawsze istnieje możliwość ozdobienia wypieków za pomocą pestek dyni, nasion słonecznika lub innych dodatków, które nadadzą im więcej smaku.
Jeśli znasz amatorów włoskiej kuchni lub sam do nich należysz, to idealną propozycją okażą się również mini pizze. Te smakowite przekąski będą jeszcze lepsze, gdy własnoręcznie wykonamy specjalne ciasto. Przepis na ten przysmak, wraz z szeregiem różnych inspiracji, znajdziesz na stronie https://www.kaufland.pl/przepisy/przekaski-przystawki.html.
Puść wodze fantazji i zaskocz na koniec roku swoich bliskich. Być może pomoże Ci w tym jeden z przedstawionych wcześniej pomysłów. Spraw, aby tegoroczna sylwestrowa noc była pełna nie tylko szampańskich zabaw, ale również niezapomnianych smaków!